客服中心
沈阳四季鲜农场
电话：13390579948 13020310916
网址：www.syveg.com
邮箱：1246836205@qq.com
地址：辽宁省沈阳市新民市
木耳菜，降脂佳品
来源：Melinda 作者：Melinda 日期：2017-06-09 10:29 浏览：
木耳菜和木耳，一字之差，功效却差了十万八千里！木耳菜又名落葵，叶片肥厚柔软，有弹性，适口性极好，味鲜滑润。常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。
木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。
木耳菜味甘、酸，性寒有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕。木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
下面就大家推荐一些木耳菜的常见食谱：
一、凉拌木耳菜
时间与份量
准备时间：10分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：2-3人
食材
木耳菜200克 陈醋少许 蒜末适量 油适量 盐适量
步骤
1.木耳菜洗净
2.滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中
3.调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末（蓉），食用油适量调匀
4.将调味汁浇在菜上就好
二、蒜泥木耳菜
时间与份量
准备时间：15分钟 制作时间：15分钟内 用餐人数：2-3人
食材
木耳菜500克 食盐适量 蒜适量 油适量
步骤
1.清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下，蒜瓣切末
2.过水冲洗后，沥干水分
3.坐锅热油，倒入蒜泥煸香
4.倒入木耳菜。不要加水，慢慢的用锅铲小心的翻炒
5.入调料味，把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀，起锅装盆
相关文章
- 2017-05-114种蔬菜应带皮吃 如何科学清洗蔬菜？
- 2017-05-06便秘吃什么蔬菜和水果？10种食物帮你缓解！
- 2024-09-20产量少价格高，如何让更多有机蔬菜走上百姓餐
- 2017-06-09木耳菜，降脂佳品
- 2017-05-15春季更适合吃什么有机蔬菜？
- 2017-05-20为什么吃有机食品先从有机蔬菜开始？
- 2017-05-11有机蔬菜该怎样保存才更新鲜？